福岡のスポーツジムSPORTIA「マッスル井上のブログ」

【昨日のトレーニング】

背中
・チンニング　(ワイド/加重～自重　ドロップセット　１５kg～５kgまで　３セット　自重×２セット)　
・チンニング　(ナロー/自重×２セット)
・ラットプルダウン　(アンダー/３秒止め　５０kg)　連続して→　ロウプーリー　(４８kg)　４セット　　　
・デッドリフト　(アンダー/ハーフ　３００kg×７，６)
・ワンハンドロウ　(２０kg　各３セット)
・ベントオーバーダンベルロウ　(２０kg～１２kgまで　３セット)

上腕二頭筋
・オルタネイトダンベルカール　(１２kg　　各２０レップ　　２セット)


ここ最近、ようやく良い刺激が入ってきたかなという背中のトレーニング。

まだまだ試行錯誤の段階で色々と試している最中です。


昨夜は２年ほど前から１種目めのメインに組んでいるチンニングを、普段のベーシックな

ストレートセットから、加重から自重へのドロップセットへと変更してみたところ半分ほどの

セット数で通常と同じか、それ以上のパンプ感と筋が焼け付く感じが得られました。


そう言えば数年前の「かっこいいカラダ」というボディビル系の雑誌で、このワイドグリップ加重

から自重へのドロップ、そこから更にナローグリップで行うというセット法をあの筋肉博士こと、

山本義徳選手が「山本スペシャル」と紹介されておりましたが、昨夜行った感じでは僕の場合、

既にワイド自重の時点で精一杯で、そこからナローをやってしまうと恐らくほとんど動作を正確に

行えずグダグダになってしまいそうな予感がしました。


実践してみて「山本スペシャル」はかなりレベルが高いセット法だと感じました。


「山本スペシャル」でしっかりと追い込めるようになるにはまず、山本スペシャルよりも低強度な

ワイド加重～ワイド自重へドロップまでの「井上スペシャル」で慣れてからといったところです。

しかしこれも十分ハードですよ！


話は変わりますが、

僕がメインの炭水化物源として食べていてちょくちょくこのブログでご紹介させて頂いている

「オートミールとバナナの低脂肪乳煮込み」























こちらの品を

「作りました！」や

「作りたいのですが詳しいレシピを教えて下さい！」

との声をお聞きする機会が最近増えて、とても嬉しいです！


作り方はと言いますと、まずオートミールと輪切りにしたバナナを鍋に入れて低脂肪乳と

バニラエッセンス、塩を少々入れて煮込むだけなのですが、一番肝心なオートミールと

バナナの比率をお伝えしていませんでしたね。


まず、メインの炭水化物源はオートミールであり、バナナは甘味の調味料的な役割です。

よってオートミールの比率を増やせばバナナの甘味は薄くなりますし、逆にバナナの

量を増やすとオートミール独特の噛み応えの良さと風味が半減してしまうので、その

バランスを考慮して双方の量を決めなければなりません。


これは好みもありますが、僕はオートミール５０ｇに対してバナナ(中くらい)１本の比率が

一番好みです。

これがオートミールの噛み応え、風味とバナナの甘味というお互いの長所を最大限に

引き出してくれるバランスかなと思います。


それと、よりクリーミーに美味しく仕上げるコツとして低脂肪乳の使い方も大変重要。


最初からたくさん入れ過ぎると水っぽくなり過ぎてしまうので、まずは材料のすべてが十分に

浸るくらいに鍋に注ぎ込み、沸騰し始めたら片手に持ったスプーンでバナナを潰しながら底が

焦げ無いようにかき混ぜ、水分が蒸発し過ぎたら少量ずつ丁寧に注ぎたしていきます。


この作業を続け、バナナが完全に溶けきり全体がお好みの柔らかさに仕上がったら完成。

完全に溶けたバナナと低脂肪乳がとてもクリーミーで美味しいです。


上の写真のようにお好みでレーズンやピーナッツバター、シナモンをかけて食べると更に

美味しいですが、ピーナッツバターはカロリーが高いのでつけすぎには注意して下さい。

普通にそのまま食べても十分美味しいですけどね。


超一流のボディーメイキング術の小幡さんもブログに書かれておりましたが、一度冷やすと

煮込んで溶けたバナナの繊維と水分が飛んだ低脂肪乳が固まり、まるで牛乳プリンのような

味わいで頂けます。

























クリーミーで自然な優しい甘さが大変美味しく栄養面に関しても食物繊維、ビタミン、ミネラル豊富。

更には砂糖や甘味料を一切使っていないのでダイエット中の主食やデザートには最高の品です。


ちょっと名前が無いんですけどそのまんま「オートミールとバナナの低脂肪乳煮込み」かなぁ。

それか、むしろこれが「井上スペシャル」でもいいのか！？


何か良いネーミングがあれば教えて下さい。